广东是个充满意外的城市，虽然是第一次来，但还是有些不期而遇的惊喜……

 

对于喜欢美食的人来说，每次味觉之旅都会在记忆中留下温馨的印记。从深圳到东莞，因暴雨而一路难行，到达厚街时已是下午4点。从早晨6点出门，算是折腾了一天，早已饥肠辘辘。靠近厚街地界时，我就向接我的方先生打听当地美食。这个土生土长的厚街人，立即为我推荐了厚街濑粉。方先生一边开着车穿小巷，一边很自豪地介绍着福地厚街。很多时候，我们都不能抱着一颗热爱之心评价自己生活的城市，就像我每次回到生我养我的太原，都会忍不住抱怨它的脏、它的乱、它的小，但方先生是我见过的、少有的、对自己生活的厚街怀着溢美之词的人，这很让我敬佩，也让我对厚街这个小镇充满了好奇。
方先生领我来的是厚街最地道的一家濑粉店。据他介绍， 许多厚街人每天都会来此消费一碗，可见濑粉在当地人的生活中占有很重要的一顿。陕西汉中人也是每天以吃一碗面皮为乐的，而且如果哪一天不吃都会感觉不舒服，这种在吃文化上极其相似的情结，用“情趣所在”这样的词来概括或许还有点简单甚至不足，其中还该包含着更深的文化传承吧。
靳雨西说：“上海女孩的体面与尊严就保持在她的穿着上。”这话不假，华赛评选时，我在上海住了8天，淮海路上、新天地里衣着鲜亮的女子随处可见，印象还是很深刻的。与之相反，在深圳我听到了另一种说法：“广东人的体面和尊严与吃的水准有关。”这水准不一定是要吃多贵，而是要吃得好、吃得营养，普通人家也会有“口腹之福”。看来广东人对吃的投入和上海人的名牌追求有得一拼。
广东人爱吃、爱喝茶、爱煲汤，是众人皆知的事实，其实在吃的背后也代表着广东人生活的一种态度，我理解为实在的幸福、幸福得实在，就如我面前这碗热气腾腾的厚街濑粉，香气诱人。